Chocolate Quente (sem chocolate e sem açúcar)

Frio chegando e nada melhor que um chocolate quente mais nutritivo e menos calórico para esquentar!

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de leite de sua preferência (sugiro leite vegetal ou desnatado)
  • 1 colher (sopa) de biomassa de banana verde ou amido de milho (maizena)
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 2 colheres (sopa) de açúcar de coco ou adoçante forno e fogão
  • canela a gosto

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Preparo:

  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador;
  2. Colocar a mistura em uma panela, mexendo em fogo baixo até ferver;
  3. Desligar o fogo e servir.

Obs:

– Se acharem grosso demais, é só adicionar mais leite. Se acharem líquido demais, é só adicionar mais maizena (diluída em um pouco de leite) ou biomassa e continuar mexendo até ferver.

– Se quiserem que o chocolate quente fique ainda mais cremoso, é só adicionar creme de leite depois de desligar o fogo e mexer até ficar homogêneo. Mas não esqueçam que isso aumenta bastante o valor calórico da receita!

– Agradecimento especial ao meu namorado pela caneca linda da foto!

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5 comentários sobre “Chocolate Quente (sem chocolate e sem açúcar)

    1. Eu nunca tentei, mas já ouvi falar que da pra trocar por:
      – Mesma medida de farinha de amêndoas
      – 1 colher (sopa) por 2 de farinha de trigo
      – 1 colher (sopa) por 2 de tapioca granulada
      – 1 colher (chá) por 5 de fécula de batata
      – 1 colher (chá) por 2 gemas

      Qualquer dia testo e te aviso.. Ou se tu fizer antes, me diz se deu certo!!

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