Bolinho Saudável de Banana (de micro)

Primeiramente, me desculpem pela ausência! A correria de fim de semestre nunca muda.. .E obrigada por não deixarem de acessar o blog mesmo sem posts novos. Fiquei muito feliz acompanhando tudo!

Agora um bolinho bem light, rico em fibras e super rápido de fazer.. Ótimo pra um lanche ou café da manhã.

boloo

Ingredientes:

  • 1 banana (amassar metade e picar a outra metade)
  • 1 colher (sopa) de farelo de aveia (ou outro farelo que vocês tiverem em casa) ***
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 1 ovo ou 1 clara
  • 1 colher (café) de fermento
  • canela em pó

obs: eu não usei açúcar nem adoçante porque já acho banana doce, mas se quiserem é só colocar!

*** Testei com PIS ao invés de farelo para dar opção a quem tem intolerância ao glúten e deu certo! Não cresce muito mas o sabor fica bom. Podem substituir tranquilamente.

Preparo:

  1. Reservem a canela e a banana picada e misturem todo resto (ovo, banana amassada, aveia, leite e fermento,  sempre deixando ele pro final).
  2. Coloquem em um pote de vidro ou silicone, como preferirem e microondas por aproximadamente 1 min 30 s (Pode variar por causa da potência do microondas. Tirem e vejam se acham que ainda tá cru ou não.. Se estiver é só colocar mais 30s)
  3. “Desenformar” e decorar com a banana picada e a canela em pó. Prontinho!

bolocortado

 

 

Fonte: IG @casaudavel

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11 comentários sobre “Bolinho Saudável de Banana (de micro)

    1. Oi Érica!

      Os carboidratos fornecem energia e são essenciais para o nosso corpo. Não devemos cortá-los da alimentação.
      O índice glicêmico deve ser controlado, mas, mais importante que ele, é a carga glicêmica. Quando adicionamos fibras, proteínas, ou gorduras à preparação, por mais que o índice glicêmico da banana seja alto, a carga glicêmica diminui e não causa picos de glicose.

      Essa preparação pode ser utilizada tanto na perda de peso quanto manutenção do peso, isso vai depender do seu plano alimentar e das orientações específicas pra você, fornecidas pela sua nutricionista, ok?!

      Beijos!

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