Coxinha de Frango

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O preparo é basicamente o mesmo dos Nuggets Saudáveis que eu postei no blog há um tempo, com a diferença  do recheio de frango..

Segue esse passo a passo AQUI , colocando o recheio e depois moldando a massa no formato de coxinha antes de empanar e levar ao forno.

Sugestão de recheio:

Refogar um pouco peito de frango (já desfiado) com cebola, alho, pimenta moída na hora, sal e demais temperos de sua preferência.

Se quiser que o recheio fique cremoso, é só adicionar um pouco de requeijão ou cottage. Se quiser que fique mais vermelhinho, é só adicionar um pouco de molho de tomate ou colorau.

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