Torta de Chocolate Sem Açúcar

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Ingredientes:

– Para a massa:

  • 1 xícara de farelo de  aveia
  • 2 claras
  • 2 colheres de sopa de adoçante culinário (pode substituir por açúcar mascavo se não quiser fazer diet)
  • 1 colher de sopa de óleo de coco

– Para o recheio:

  • Pudim em Pó Diet (aqueles de pacotinho, vende em qualquer supermercado)
  • 500 ml de leite para cada pudim (caso queira fazer de mais de um sabor)

Preparo:

  1. Misturar todos os ingredientes da massa em um recipiente até ficar uma massa grudenta e firme. Espalhar em uma forma com fundo removível, cobrindo até às bordas e assar por aproximadamente 10 minutos ou até começar a dourar (não pode deixar muito tempo ou a massa ficará dura demais).Image
  2. Enquanto a massa está no forno, preparar o pudim conforme as instruções da embalagem.
  3. Retirar a massa do forno, desenformar e cobrir com o pudim já pronto (ainda quente).
  4. Decorar conforme sua preferência (usei coco ralado sem açúcar) e deixar gelar para o pudim endurecer um pouco.

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Na receita da foto eu usei mais de um sabor de pudim, fica bem bom também! É só colocar uma camada de pudim, esperar esfriar um pouco e colocar o outro sabor por cima. A minha foi de baunilha com chocolate, mas pode fazer napolitana, coco… Usem a criatividade!

OBSERVAÇÃO – escrita em 07/2016:

Essa receita foi elaborada em outra fase da minha vida. Hoje eu não  concordo com os ingredientes utilizados e priorizo uma alimentação natural, mas a receita permanecerá aqui para quem se interessar e quiser adaptar.

 

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2 comentários sobre “Torta de Chocolate Sem Açúcar

  1. Eu concordo com seu ultimo comentário pois eu não usaria pudim industrializado, porém a massa é top adoreii!!
    Vc tem uma receitinha de pudim saudavel? Com cacau em pó, eu poderia usar um pouco de amido ou não seria mais lowcarb?

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