Granola de Frigideira – Pronta em 5 minutos!

Granola super saudável e nutritiva. Fácil, barata e fica pronta em 5 minutos!

Os ingredientes são uma sugestão, mas pode adicionar outros conforme sua preferência, como sementes de linhaça, damasco picado, flocos de milho ou de arroz, quinoa em flocos, cacau em pó… Use a criatividade e o que tiver em casa para enriquecer essa receita base!


GRANOLA DE FRIGIDEIRA

Ingredientes:

  • 1 xícara de aveia laminada ou em flocos
  • 1 colher (sopa) de mel ou melado (opcional)
  • 1 colher (sopa) de óleo de coco
  • 2 colheres (sopa) de coco ralado ou em lascas
  • 1/4 de xícara de passas de uva (ou outra fruta seca picada)
  • 1 colher (sopa) de sementes de chia ou linhaça
  • 1 colher (sobremesa) de canela em pó (ou cacau se quiser sabor chocolate)

Preparo: 

1. Esquente o óleo de coco na frigideira e em seguida coloque as aveias (laminadas ou em flocos grossos). Mexa com uma espátula como se estivesse refogando elas.

2. Adicione o melado (ou mel, ou xarope de agave) na frigideira e continue mexendo para não grudar.

3. Quando estiver douradinho, mas sem queimar, desligue e adicione o coco ralado, passas de uva, sementes de chia e outros ingredientes de sua preferência.

4. Conserve em um pote de vidro bem fechado para ela se manter crocante.


Porção: Rende 200g de granola.
Cada colher  de sopa (10g) contém:
39kcal
1,1g de proteína
6,6g de carboidratos
1g de gordura

Créditos e agradecimentos à Laura M. T. que me passou a receita e autorizou o compartilhamento. Obrigada!

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