Primeiramente, me desculpem pela ausência! A correria de fim de semestre nunca muda.. .E obrigada por não deixarem de acessar o blog mesmo sem posts novos. Fiquei muito feliz acompanhando tudo!
Agora um bolinho bem light, rico em fibras e super rápido de fazer.. Ótimo pra um lanche ou café da manhã.
Ingredientes:
- 1 banana (amassar metade e picar a outra metade)
- 1 colher (sopa) de farelo de aveia (ou outro farelo que vocês tiverem em casa) ***
- 4 colheres (sopa) de leite
- 1 ovo ou 1 clara
- 1 colher (café) de fermento
- canela em pó
obs: eu não usei açúcar nem adoçante porque já acho banana doce, mas se quiserem é só colocar!
*** Testei com PIS ao invés de farelo para dar opção a quem tem intolerância ao glúten e deu certo! Não cresce muito mas o sabor fica bom. Podem substituir tranquilamente.
Preparo:
- Reservem a canela e a banana picada e misturem todo resto (ovo, banana amassada, aveia, leite e fermento, sempre deixando ele pro final).
- Coloquem em um pote de vidro ou silicone, como preferirem e microondas por aproximadamente 1 min 30 s (Pode variar por causa da potência do microondas. Tirem e vejam se acham que ainda tá cru ou não.. Se estiver é só colocar mais 30s)
- “Desenformar” e decorar com a banana picada e a canela em pó. Prontinho!
Fonte: IG @casaudavel
Receitas de Nutri 
Posso trocar o farelo de aveia pela PIS? ou cacau em pó?
Juro que lembrei de ti quando fui fazer pra pensar em uma opção sem glúten.. Eu vou tentar fazer com PIS de noite e depois te digo se deu certo, pode ser??
Sério? Agora ja sabe que sempre que colocar uma receita eu vou querer saber se tem como ser sem glúten! huhahua 🙂 Pode siim 🙂 Brigadaaa !!
Rafa, leite líquido?
Sim!
Nossa já estou anciosa pra fazer essa receita, vivendo na vida low carb, um gostinho doce saudável livre do terrível açucar é mais que bem vindo…..postarei a receita assim que fizer…tô amando cozinhar pra mim mesma…..Bjinhos pra ti!http://coisasecoisasdalu.blogspot.com.br/
Cozinhar pra si mesma é muito bom, né?! Uma forma de amor, carinho e cuidado! Espero que goste!
Beijos e obrigada pelo comentário!
Olá Rafa, essa receita é pra quem já tá na manutenção? Pq a banana além de ter carbo, tem alto indice glicemico. Aihn, fico tão perdida.
Oi Érica!
Os carboidratos fornecem energia e são essenciais para o nosso corpo. Não devemos cortá-los da alimentação.
O índice glicêmico deve ser controlado, mas, mais importante que ele, é a carga glicêmica. Quando adicionamos fibras, proteínas, ou gorduras à preparação, por mais que o índice glicêmico da banana seja alto, a carga glicêmica diminui e não causa picos de glicose.
Essa preparação pode ser utilizada tanto na perda de peso quanto manutenção do peso, isso vai depender do seu plano alimentar e das orientações específicas pra você, fornecidas pela sua nutricionista, ok?!
Beijos!
Posso fazer em forno convencional?
Sim! Apenas terá que ajustar o tempo conforme seu forno.